Bolo molhado de Abacaxi

Ingredientes

4 ovos inteiros;                                                                                                                                         

1 copo de suco de abacaxi (200ml);

2 copos de farinha de trigo (200g cada);

2 copos de açúcar (200g cada);

3 colheres sopas cheias de margarina Qualy;

1 colher de sopa de fermento em pó.

Bata todos os ingredientes da massa na batedeira por 10 minutos, colocando os ingredientes líquidos primeiro. Despeje a massa em em uma forma retangular untada e enfarinhada.
Leve ao fogo e deixe assar por 35 minutos em média.

Cobertura

1 copo de suco de tangerina pokan;
1 caixa de leite condensado.

Leve ao fogo esses dois ingredientes até levantar fervura.
Após retirar o bolo do forno, ainda quente fure-o em vários lugares e coloque a cobertura. Cubra com o que sobrar do suco. Pode ser servido gelado ou normal sem ir a geladeira